京洛逍遥（823）桃山天満宮の梅と御香水で淹れたコーヒー

　寒さが少し緩んだこともあり、気ままに先週行った御香宮を散策してきました。
　桃山天満宮の梅は、先日よりも一層華やかに咲き出しています。




　御香宮神社の本殿の横には、名水百選にも選ばれた伏見の御香水が湧き出ています。伏見は酒どころでもあり、水は格別のようです。持参した水筒２本にいただき、持ち帰ってコーヒーを淹れました。ハグで選び抜かれた豆を焙煎したものを使っているので、至福の一杯となります。






　「珈琲焙煎工房 Hug」については、「珈琲焙煎工房 Hug で豆の選別と焙煎を体験」（2019年10月03日）に詳しく書きました。選りすぐりの豆を焙煎したコーヒー豆を、一度お試しいただければと思います。